Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a lansat o serie de verificări de amploare la nivel național pentru a proteja sănătatea consumatorilor și a combate comerțul ilegal cu hrană. Inspectorii sanitar-veterinari au desfășurat inspecții inopinate în piețe, depozite, unități de procesare și magazine din toate județele țării, descoperind abateri grave de la normele igienico-sanitare în vigoare.
Inspectorii verifică respectarea normelor de siguranță alimentară în toate județele
Acțiunile de monitorizare s-au concentrat pe verificarea Trasabilității produselor de origine animală și non-animală, a condițiilor de depozitare și a respectării lanțului de frig. În urma inspecțiilor efectuate în ultimele săptămâni, inspectorii au identificat nereguli majore ce pun în pericol sănătatea publică, de la spații de depozitare neconforme până la lipsa documentelor de proveniență pentru loturi întregi de marfă.
În cadrul acțiunilor s-a urmărit de asemenea modul în care operatorii din sectorul alimentar aplică programele proprii de autocontrol. Echipele de inspectori au recoltat probe pentru analize de laborator destinate detectării reziduurilor de pesticide, a contaminantilor și a prezenței unor microorganisme patogene precum Salmonella sau Listeria.
Sancțiuni drastice și tone de hrană confiscate în urma neregulilor descoperite
Bilanțul sintetizat în comunicatul oficial indică aplicarea a sute de sancțiuni contravenționale și suspendarea activității pentru zeci de operatori economici care nu au remediat deficiențele semnalate la controalele anterioare. În plus, au fost emise ordonanțe de interzicere a desfășurării activității pentru unitățile care funcționau fără autorizație sanitar-veterinară.
„Siguranța consumatorului este prioritatea noastră absolută. Nu vom tolera nicio abatere de la legislația sanitar-veterinară, iar inspectorii ANSVSA vor continua acțiunile de control cu aceeași fermitate pe întreg teritoriul țării”, se arată în comunicatul oficial al autorității.
Printre cele mai frecvente abateri constatate se numără etichetarea necorespunzătoare a produselor, depășirea termenului de valabilitate și nerespectarea temperaturilor de păstrare recomandate de producători. Ca măsură de urgență, cantități semnificative de carne, lactate și mezeluri au fost retrase definitiv din circuitul consumului uman și direcționate către neutralizare.
Principalele măsuri dispuse de inspectorii sanitar-veterinari
-
Sistarea temporară a activității pentru unitățile de alimentație publică și procesare care au prezentat risc igienic major.
-
Confiscarea și incinerarea loturilor de marfă neconforme sau fără documente de trasabilitate.
-
Aplicarea de amenzi contravenționale a căror valoare totală depășește câteva milioane de lei la nivel național.
-
Intensificarea controalelor la frontieră pentru transporturile de alimente provenite din țări terțe.
Planul de monitorizare continuă în perioada următoare
ANSVSA anunță că aceste verificări nu reprezintă o acțiune izolată, ci fac parte dintr-un plan integrat de supraveghere a pieței agroalimentare. Inspectoratele județene vor menține echipe de intervenție rapidă pentru preluarea și soluționarea sesizărilor primite din partea cetățenilor.
Autoritățile recomandă populației să achiziționeze alimente doar din spații autorizate sanitar-veterinar și să verifice cu atenție etichetele, data durabilității minimale și integritatea ambalajelor înainte de cumpărare.