Pregătirile pentru sărbătoarile de Paște aduc în prim-plan producătorii locali din județ. În weekendul 4–5 aprilie 2026, curtea Direcției pentru Agricultură Județeană Iași se transformă într-o piață autentică, unde prospețimea produselor de sezon întâlnește măiestria artizanilor alimentari sub egida evenimentului „Bunătăți la Iași, de Florii”.
Direcția pentru Agricultură Județeană Iași, în parteneriat cu Facultatea de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare (USV Iași), Asociația „Produs în Iași”, DSVSA și Rural Development, organizează o nouă ediție a târgului dedicat promovării consumului de produse românești. Evenimentul se va desfășura sâmbătă și duminică, între orele 09:00 și 17:00, oferind publicului o alternativă sănătoasă pentru aprovizionarea de sărbători.
Produse proaspete, direct de la sursă
Târgul reunește producători care vor expune o gamă diversificată de alimente, multe dintre ele specifice mesei de Florii. Vizitatorii vor putea alege dintr-o ofertă variată care include:
-
Preparate din pește și carne: Esențiale pentru dezlegarea la pește din duminica Floriilor;
-
Produse de panificație și miere: Sortimente artizanale și apicole naturale;
-
Legume și fructe de sezon: Primele verdețuri și trufandale de primăvară;
-
Băuturi autohtone: Vinuri din podgoriile locale și sucuri naturale fără aditivi.
Pe lângă sectorul alimentar, târgul va fi animat și de prezența florilor de primăvară, oferind ieșenilor posibilitatea de a achiziționa aranjamente specifice pentru această sărbătoare.
Susținere pentru economia locală
Dincolo de actul comercial, „Bunătăți la Iași, de Florii” reprezintă un demers de susținere a fermierilor și micilor procesatori din regiune. Organizatorii subliniază importanța scurtării lanțului de aprovizionare, permițând consumatorului final să interacționeze direct cu cel care a produs hrana.
„Obiectivul nostru este să încurajăm ieșenii să aleagă produse autentice, sprijinind astfel comunitatea de producători locali și ducând mai departe tradițiile gastronomice ale zonei”, transmit organizatorii.
Acces și locație
Evenimentul va avea loc în curtea interioară a Direcției pentru Agricultură Județeană Iași (strada Ștefan cel Mare). Intrarea este liberă pentru publicul larg, târgul fiind conceput ca un punct de întâlnire pentru toți cei care apreciază calitatea produselor „made în Iași”.
Indiferent dacă sunteți în căutarea ingredientelor perfecte pentru masa de sărbătoare sau doriți doar să descoperiți aromele autentice ale județului, târgul de Florii promite o experiență senzorială completă în inima orașului.