Producția vegetală a României a înregistrat o evoluție spectaculoasă în anul 2025, marcată de creșteri pe aproape toate segmentele de cultură. Potrivit datelor provizorii furnizate astăzi, 31 martie, de Institutul Național de Statistică (INS), țara noastră își consolidează poziția de lider în Uniunea Europeană, fiind pe primul loc la producția de floarea-soarelui.
Anul agricol 2025 a stat sub semnul performanței, fiind rezultatul unei combinații între extinderea suprafețelor cultivate și o îmbunătățire semnificativă a randamentelor la hectar. Cu excepția leguminoaselor pentru boabe, unde suprafața a scăzut ușor, producția finală a crescut la toate categoriile principale de culturi.
Lider în Uniunea Europeană: Floarea-soarelui și Porumbul
Performanța României la nivel comunitar rămâne solidă, în special în sectorul plantelor uleioase și al cerealelor:
-
Floarea-soarelui: România ocupă primul loc în UE atât la suprafața cultivată, cât și la producția realizată.
-
Porumb boabe: Suntem pe locul întâi la suprafață, însă la producția efectivă ocupăm locul trei, fiind devansați de Franța și Polonia.
-
Grâu: Menținem o poziție constantă pe locul patru în UE, după forțele agricole tradiționale: Franța, Germania și Polonia.
-
Cartofi: Deși suntem pe locul șase la suprafață, randamentul ne plasează pe locul nouă la producție în clasamentul european.
Salt spectaculos la cereale și plante uleioase
Analiza comparativă 2025 versus 2024 scoate în evidență cifre record de creștere a producției:
-
Cereale pentru boabe: Producția totală a urcat cu 37,2%, deși suprafața a crescut cu doar 0,7%. Motorul acestei creșteri a fost grâul (+36,6%), care deține peste jumătate din ponderea totală a cerealelor.
-
Plante uleioase: S-a înregistrat un avans de 60,9% al producției. O evoluție remarcabilă a avut-o rapița, a cărei producție a crescut de 2,1 ori, în timp ce floarea-soarelui a bifat un plus de 36,5%. În schimb, soia boabe a înregistrat o scădere de 15,4%.
-
Leguminoase pentru boabe: Deși suprafețele s-au restrâns, producția a explodat cu 93,7%, datorită saltului de randament la hectar.
Sectorul horticol: Legumele și cartofii pe plus
Și segmentul legumicol a profitat de condițiile favorabile din 2025. Producția de legume a crescut cu 20,8%, susținută atât de randamente mai bune, cât și de o extindere a suprafețelor. În ceea ce privește cartofii, producția a marcat un avans de 10%, pe fondul unei creșteri de 2,6% a terenurilor dedicate acestei culturi.
Datele publicate de INS confirmă faptul că România rămâne un pilon strategic al securității alimentare în estul Europei, reușind în 2025 să compenseze variațiile de suprafață printr-o productivitate net superioară anului precedent.